Куриный бульон читать онлайн


Куриный бульон - рассказ Драгунского читать онлайн



    Куриный бульон читать онлайн бесплатно

    Куриный бульон.

    Мама принесла из магазина курицу, большую, синеватую, с длинными костлявыми ногами. На голове у курицы был большой красный гребешок. Мама повесила ее за окно и сказала:

    - Если папа придет раньше, пусть сварит. Передашь?

    Я сказал:

    - С удовольствием!

    И мама ушла в институт. А я достал акварельные краски и стал рисовать. Я хотел нарисовать белочку, как она прыгает в лесу по деревьям, и у меня сначала здорово выходило, но потом я посмотрел и увидел, что получилась вовсе не белочка, а какой-то дядька, похожий на Мойдодыра. Белкин хвост получился как его нос, а ветки на дереве как волосы, уши и шапка. Я очень удивился, как могло так получиться, и, когда пришел папа, я сказал:

    - Угадай, папа, что я нарисовал?

    Он посмотрел и задумался:

    - Пожар?

    - Ты что, папа? Ты посмотри хорошенько!

    Тогда папа посмотрел как следует и сказал:

    - Ах, извини, это, наверное, футбол.

    Я сказал:

    - Ты какой-то невнимательный! Ты, наверно, устал?

    А он:

    - Да нет, просто есть хочется. Не знаешь, что на обед?

    Я сказал:

    - Вон, за окном курица висит. Свари и съешь!

    Папа отцепил курицу от форточки и положил ее на стол.

    - Легко сказать, свари! Сварить можно. Сварить - это ерунда. Вопрос, в каком виде нам ее съесть? Из курицы можно приготовить не меньше сотни чудесных питательных блюд. Можно, например, сделать простые куриные котлетки, а можно закатить министерский шницель - с виноградом! Я про это читал! Можно сделать такую котлету на косточке - называется "киевская" - пальчики оближешь. Можно сварить курицу с лапшой, а можно придавить ее утюгом, облить чесноком и получится, как в Грузии, "цыпленок табака". Можно, наконец.

    Но я его перебил. Я сказал:

    - Ты, папа, свари что-нибудь простое, без утюгов. Что-нибудь, понимаешь, самое быстрое!

    Папа сразу согласился:

    - Верно, сынок! Нам что важно? Поесть побыстрей! Это ты ухватил самую суть. Что же можно сварить побыстрей? Ответ простой и ясный: бульон!

    Папа даже руки потер.

    Я спросил:

    - А ты бульон умеешь?

    Но папа только засмеялся.

    - А чего тут уметь? - У него даже заблестели глаза. - Бульон - это проще пареной репы: положи в воду и жди, когда сварится, вот и вся премудрость. Решено! Мы варим бульон, и очень скоро у нас будет обед из двух блюд: на первое - бульон с хлебом, на второе - курица вареная, горячая, дымящаяся. Ну-ка брось свою репинскую кисть и давай помогай!

    Я сказал:

    - А что я должен делать?

    - Вот погляди! Видишь, на курице какие-то волоски. Ты их состриги, потому что я не люблю бульон лохматый. Ты состриги эти волоски, а я пока пойду на кухню и поставлю воду кипятить!

    И он пошел на кухню. А я взял мамины ножницы и стал подстригать на курице волоски по одному. Сначала я думал, что их будет немного, но потом пригляделся и увидел, что очень много, даже чересчур. И я стал их состригать, и старался быстро стричь, как в парикмахерской, и пощелкивал ножницами по воздуху, когда переходил от волоска к волоску.

    Папа вошел в комнату, поглядел на меня и сказал:

    - С боков больше снимай, а то получится под бокс!

    Я сказал:

    - Не очень-то быстро выстригается.

    Но тут папа вдруг как хлопнет себя по лбу:

    - Господи! Ну и бестолковые же мы с тобой, Дениска! И как это я позабыл! Кончай стрижку! Ее нужно опалить на огне! Понимаешь? Так все делают. Мы ее на огне подпалим, и все волоски сгорят, и не надо будет ни стрижки, ни бритья. За мной!

    И он схватил курицу и побежал с нею на кухню. А я за ним. Мы зажгли новую горелку, потому что на одной уже стояла кастрюля с водой, и стали обжигать курицу на огне. Она здорово горела и пахла на всю квартиру паленой шерстью. Папа поворачивал ее с боку на бок и приговаривал:

    - Сейчас, сейчас! Ох и хорошая курочка! Сейчас она у нас вся обгорит и станет чистенькая и беленькая.

    Но курица, наоборот, становилась какая-то черненькая, вся какая-то обугленная, и папа наконец погасил газ.

    Он сказал:

    - По-моему, она как-то неожиданно прокоптилась. Ты любишь копченую курицу?

    Я сказал:

    - Нет. Это она не прокоптилась, просто она вся в саже. Давай-ка, папа, я ее вымою.

    Он прямо обрадовался.

    - Ты молодец! - сказал он. - Ты сообразительный. Это у тебя хорошая наследственность. Ты весь в меня. Ну-ка, дружок, возьми эту трубочистовую курицу и вымой ее хорошенько под краном, а то я уже устал от этой возни.

    И он уселся на табурет.

    А я сказал:

    - Сейчас, я ее мигом!

    И я подошел к раковине и пустил воду, подставил под нее нашу курицу и стал тереть ее правой рукой изо всех сил. Курица была очень горячая и жутко грязная, и я сразу запачкал свои руки до самых локтей. Папа покачивался на табурете.

    - Вот, - сказал я, - что ты, папа, с ней наделал. Совершенно не отстирывается. Сажи очень много.

    - Пустяки, - сказал папа, - сажа только сверху. Не может же она вся состоять из сажи? Подожди-ка!

    И папа пошел в ванную и принес мне оттуда большой кусок земляничного мыла.

    - На, - сказал он, - мой как следует! Намыливай!

    И я стал намыливать эту несчастную курицу. У нее стал какой-то совсем уже дохловатый вид. Я довольно здорово ее намылил, но она очень плохо отмыливалась, с нее стекала грязь, стекала уже, наверно, с полчаса, но чище она не становилась.

    Я сказал:

    - Этот проклятый петух только размазывается от мыла.

    Тогда папа сказал:

    - Вот щетка! Возьми-ка, потри ее хорошенько! Сначала спинку, а уж потом все остальное.

    Я стал тереть. Я тер изо всех сил, в некоторых местах даже протирал кожу. Но мне все равно было очень трудно, потому что курица вдруг словно оживела и начала вертеться у меня в руках, скользить и каждую секунду норовила выскочить. А папа все не сходил со своей табуретки и все командовал:

    - Крепче три! Ловчее! Держи за крылья! Эх, ты! Да ты, я вижу, совсем не умеешь мыть курицу.

    Я тогда сказал:

    - Пап, ты попробуй сам!

    И я протянул ему курицу. Но он не успел ее взять, как вдруг она выпрыгнула у меня из рук и ускакала под самый дальний шкафчик. Но папа не растерялся. Он сказал:

    - Подай швабру!

    И когда я подал, папа стал шваброй выгребать ее из-под шкафа. Он сначала оттуда выгреб старую мышеловку, потом моего прошлогоднего оловянного солдатика, и я ужасно обрадовался, ведь я думал, что совсем потерял его, а он тут как тут, мой дорогой.

    Потом папа вытащил, наконец, курицу. Она была вся в пыли. А папа был весь красный. Но он ухватил ее за лапку и поволок опять под кран. Он сказал:

    - Ну, теперь держись. Синяя птица.

    И он довольно чисто ее прополоскал и положил в кастрюлю. В это время пришла мама. Она сказала:

    - Что тут у вас за разгром?

    А папа вздохнул и сказал:

    - Курицу варим.

    Мама сказала:

    - Давно?

    - Только сейчас окунули, - сказал папа.

    Мама сняла с кастрюльки крышку.

    - Солили? - спросила она.

    - Потом, - сказал папа, - когда сварится.

    Но мама понюхала кастрюльку.

    - Потрошили? - сказала она.

    - Потом, - сказал папа, - когда сварится.

    Мама вздохнула и вынула курицу из кастрюльки. Она сказала:

    - Дениска, принеси мне фартук, пожалуйста. Придется все за вас доделывать, горе-повара.

    А я побежал в комнату, взял фартук и захватил со стола свою картинку. Я отдал маме фартук и спросил ее:

    - Ну-ка, что я нарисовал? Угадай, мама!

    Мама посмотрела и сказала:

    - Швейная машинка? Да?

    Рассказ Куриный бульон читать онлайн


             Все рассказы Драгунского